2010-12-26
年末のいただき物
オリビエが会社でもらってきた、頂き物。
自分では、なかなか買うことのないフルーツのコンフィ。
パートド フリュイと同じく前は、
甘いだけだと思っていたけど、少し前から大好きになったものの一つ。
キラキラしてきれい〜。
2010-03-31
お気に入りのショコラティエ
ここしばらく変わってない私のお気に入りのお店。いろんな人に機会ある
ゴトにプレゼントするのはここなので、
私の周りは結構お馴染みになってきているかも。
誰かへのチョコを買いにゆくたびに、小さな袋につめてもらうお家用チョ
コ。
必ず入るのが、シェリー。
今日のセレクトは、ローズとソーテルヌ。
ゴトにプレゼントするのはここなので、
私の周りは結構お馴染みになってきているかも。
誰かへのチョコを買いにゆくたびに、小さな袋につめてもらうお家用チョ
コ。
必ず入るのが、シェリー。
今日のセレクトは、ローズとソーテルヌ。
噂のレモンケーキ
ニューヨークに旅行に行って来たフランス人の友達が話していたスター
バックスのレモンケーキ。
旦那様がとっても気に行って滞在中なんども食べていたそう。
気になってインターネットで調べれば、結構人気商品らしい。
日本のは小さなパウンド型で、グラッさージュも火を通して透明でつやや
か。一方アメリカとフランスでは、大きくやいたもののスライスで、白い
ままのグラッさージュ。フランスと日本のには芥子のみがプラスされ、食
感に変化を。
さて、早速食べてみる。ふむふむ、しっとりして酸味もちゃんとあり美味
しい!これだけしっとりならバターたっぷりレシピかな?なんておもいな
がらあっという間に食べてしまった。
今度自分でもつくってみよう!
バックスのレモンケーキ。
旦那様がとっても気に行って滞在中なんども食べていたそう。
気になってインターネットで調べれば、結構人気商品らしい。
日本のは小さなパウンド型で、グラッさージュも火を通して透明でつやや
か。一方アメリカとフランスでは、大きくやいたもののスライスで、白い
ままのグラッさージュ。フランスと日本のには芥子のみがプラスされ、食
感に変化を。
さて、早速食べてみる。ふむふむ、しっとりして酸味もちゃんとあり美味
しい!これだけしっとりならバターたっぷりレシピかな?なんておもいな
がらあっという間に食べてしまった。
今度自分でもつくってみよう!
2010-01-23
ピエール エルメ16区に進出
先週メールで届いたオープニングパーティのお知らせ。
16区のパッシーの近くにマカロンとチョコレートのお店がオープンらし
い。8区のシャネルの本店で有名なカンボン通りに進出して以来、
右岸に立て続けにお店をオープンしている。
トロカデロでメトロを降りて、プリントした招待所を見ながら通りを探
す。
16区のパッシーの近くにマカロンとチョコレートのお店がオープンらし
い。8区のシャネルの本店で有名なカンボン通りに進出して以来、
右岸に立て続けにお店をオープンしている。
トロカデロでメトロを降りて、プリントした招待所を見ながら通りを探
す。
2010-01-02
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