2013-05-31

Fête des voisins - フェット デ ヴォワザン

Aujourd'hui , c'est la fête des voisins.
J'ai pris mon après midi pour préparer les plats a emmener.
Pour le sale, Chirashizushi.
Pour les sucres, macarons au chocolat , petits choux à l'orange chocolat, et les guimauves a la framboise .
Il fallait plus de quantité ...

今日は、ご近所さんと親睦を深める日。今年初めて、オーガナイズする家が現れ、同じ通りのご近所さんが集まることに。
持ち寄りの1品は、ちらし寿司。デザートに、チョコレートマカロン、オレンジクリームのプティシューのチョコレートかけ。ラズベリーマシュマロ。
あっという間になくなってったので、もっと必要だったかな~。

2013-05-19

Paris Brest パリ ブレスト

Cet après midi, l'article sur Paris Brest dans le magazine m'a donné une envie. Ça y est le dessert du jour , Paris Brest. Comme je n'avais pas les amande effilée , j'ai concassé les noisettes pour apéritif .

雑誌を見てて、パリブレストの記事を見たら無性に食べたくなって、作ってみた。唯一スライスアーモンドがなかったので、アペリティフ用のヘーゼルナッツをきざんで代用。
今日のデザートになりました。

2013-05-16

Forêt Noir フォレ ノワール

Forêt noir pour l'anniversaire de mon mari. Parce qu'il aime bien les cerises.
Encore c'est trop tôt pour la saison des cerises, donc avec des cerises en sirop comme chaque année .

オリビエの誕生日のケーキにフォレ ノワールを作る。サクランボが大好きな彼へは毎年これ。残念ながら、サクランボの季節にはまだちょっと早いので、シロップ漬けのチェリーで。

2013-05-09

Cheesecake feuilleté aux mûres ベリーのサクサクチーズケーキ

Avec les ingrédients qui restaient dans le frigo , voilà le goûter du jour.
Dans la feuilletage, l'appareil Cheesecake avec la crème pâtissière .

今日のおやつは、冷蔵庫の余り物で即興レシピ。折りパイ生地に、カスタードベースのチーズクリーム。ブラックベリーを添えて焼いてみた。
サクサク軽いプチフール。