Atelier des chefs

Merci, mes collègues !!! Je suis allée au cours de pâtisserie , le cadeau de départ . Voici le cheesecake à la vanille et son caramel.

今日は、お菓子レッスンに行ってきました。プレゼントでいただいた、このレッスン、フランスのお料理教室チェーン。始めて行ってきました。
メニューはキャラメルのお菓子。チーズケーキ、マカロン、マンゴタタン。
こんなにいっぱいどうやって2時間で？と思ったら、お家でできる簡単バージョンでちゃんと2時間で終了。アトリエとあって、分担で作るので、張り切って作業にまわると聞き逃すので要注意。これはチーズケーキ。誰がしいたのかしたのビスキュイがほろほろのままで、ちょっと崩壊。。。