Millefeuille porte bonheur 幸せのミルフイユ

En regardant l'émission de M6, Meilleur Pâtissier , j'ai eu une envie de faire le gâteau . Avec le thème millefeuille de cette émission , j'ai créé le millefeuille au thé vert Matcha avec le morceau de litchi à l'intérieur . J'ai fait la forme de trèfle à quatre feille avec 4 millefeuille en forme de cœur . Le moment de préparer le fondant au thé vert, mon bébé commençait a pleurer. Résultat le fondant un peu raté avec le manque de brillance ...

フランスのテレビ番組、Meilleur Pâtissier を見ていたら、自分でも何か作りたくなって、テーマのミルフイユで考えたお菓子がこれ。
ライチを忍ばせた抹茶のミルフイユをハート形で作り、四つ葉のクローバーに見たててみました。フォンダンの途中で、べべが泣き出し、ツヤがイマイチのでき。