Muffin aux framboises ラズベリーマフィン

A 15 heure je n'avait pas préparer le goûter!
Préparation pendant le préchauffage de four. Cuisson 25 mins. Qu'est ce que je met comme goût en plus... Je trouve mes framboises dans mon congélateur . C'est fait avait 16h pour aller chercher mon fils à l'école .

3時。おやつを準備してないことに気づいた。準備は、予熱の間、焼き時間25分。何を入れようか、考えた末、冷凍庫にあったラズベリーを投入！4時のお迎えに間に合いました。

Galette des rois Ladureé ラデュレのガレットデロワ

Notre galette du jour viens de chez Ladureé. J'ai choisi la galette chocolat-passion-coco.
Quand j'ai commencé de couper cette galette, j'ai senti la fève au bout de larme de couteau. C'est bizarre . Normalement place une fève plutôt autour afin de pouvoir couper les parts.
Je sers les parts. Je voie la fève au milieu . On ne peut pas choisir le roi de ce soir! En plus il y en a 2 !? Quelle erreur!
A part cette histoire de fève , le goût était très bon avec l'harmonie de chocolat et de fruit de la passion avec la texture de noix de coco.

今日のガレットデロワはラデュレ。選んだのは、ショコラ-パッション-ココ。
ナイフで着る時に、あれ？真ん中でフェーヴに当たったような。普通フェーヴはちゃんと切り分けられるように、端っこに入れるのに。それも中心のどこからもフェーヴにナイフの歯が当たるのはなぜ？
切り分けてみると、やっぱり真ん中にフェーヴ、これじゃ誰が王様になるかわからないじゃない！その上、2個も入ってた！？こんなミスってあり？
お味は、チョコとパッションフルーツのバランス良く、ココナッツはほのかにしゃりっとした食感くらい。美味しかったです。

Galette des rois ガレットデロワ - Aoki Sadaharu

La 2ème galette que j'ai acheté est de chez Aoki Sadaharu. Je voulais sa fève de Tour Eiffel ! (Je pense que mon fils va la piquer...) Parmis ses galettes 2013, j'ai choisi la galette "Azuki - Marron - Matcha". J'ai hésité entre la galette noisette caramel.
Ma famille a bien apprécié cette galette, même mon fils qui ne mange presque pas la galette des rois . Le dosage de Azuki et Matcha est bien réussi. Souvent Azuki ou Matcha domine facilement le goût de gâteau mais on sens bien tous les éléments.

Bon, le prochain galette sera ...?

ガレットデロワの季節真っ只中。2個目のガレットデロワは青木定治さんのお店に買いに行きました。3種類あるガッレットの中から選んだのは、抹茶ー小豆ー栗のガレットデロワ。
思いっきり和風かと思いきや、抹茶と小豆がでしゃばりすぎず、アーモンドクリームとパイ生地の味も負けてません。いつもは、ガレットデロワはそんなに食べない賢人もほとんど一切れ食べるほど、我が家では好評！

さて、次はどこのガレットにしましょうか？